Zdrowe Warsztaty Kulinarne

Published on: 16 listopada 2013

Filled Under: Na Talerzu

Views: 2945

Tags: , ,

Brokuły – pierwsza rzecz jaka rzuciła mi się w oczy jak wszedłem do sali w której miały odbywać się warsztaty. Wszędzie było zielono – mix sałat, jabłka, pietruszka, kolendra. Zapowiadało się smakowicie. Samo pomieszczenie zrobiło na mnie duże wrażenie – na środku dość duży stół z nakryciami na ok. 20 osób. Po bokach dwie duże wyspy, na których było wszystko co potrzebne do zdrowego gotowania. Warsztaty były organizowane przez firmę BOSCH, tak więc do pomocy używaliśmy min. blenderów tej firmy. Współorganizatorem była marka Fit&Easy, która dostarczyły nam min. sałat, które można kupić gotowe do spożycia w różnych mieszankach, oraz Borges – producent min. oliwy z oliwek. Ta z czosnkiem jest przepyszna – polecam !

DSC00033 DSC00035 DSC00062

Podzielono nas na kilka grup i każda zajmowała się przygotowaniem innego dania. Konrad Birek i Robert Wojnarowski – Szefowie Kuchni z restauracji Sowa i Przyjaciele zabrali nas do kuchennych wysp i rozdzielili zadania. Mi przypadł makaron z kurczakiem i brokułami. Danie dość proste w przygotowaniu – pokazało, że nawet makaron może być dietetyczny. Zamiast śmietany – jogurt naturalny. W momencie gdy zacząłem kroić cebulę i czosnek – Robert zaproponował, żebym użył blendera. Muszę przyznać, że to super rozwiązanie i dużo szybsze. Już wczoraj robiąc w domu kolacje zamiast kroić cebulę po prostu ją posiekałem używając blendera.

DSC00124 DSC00108 DSC00109

Gotowanie zajęło nam jakieś 1.5 godziny – później przystąpiliśmy do próbowania tego co sami przygotowaliśmy. Wszystko wyglądało smakowicie – podobno jemy oczami i to jak oceniamy posiłek zależy w 30% od tego jak jest podany. Nie tylko wyglądało ale też smakowało. Nawet koktajl witaminowy ze szpinaku, natki pietruszki i jabłka dało się wypić. Może nie ma super smaku, ale jest bardzo zdrowy.

IMG_5758 DSC00087 DSC00115

DSC00147 DSC00143 DSC00064

Ta jak obiecałem załączam przepisy przygotowane przez Panią Aleksandrę Kilen – Zasieczną – dietetyczkę z firmy JeszFresh. Mi najbardziej smakowała sałatka z krewetkami – polecam ! Dajcie znać, jak spróbujecie któregoś z dań – a może sami macie coś, czym chcielibyście się podzielić ? Smacznego !

7 001 9 001 8 001 6 001 5 001 4 001 3 001 1 001 2 001

Galeria zdjęć z warsztatów

 

6 Responses to Zdrowe Warsztaty Kulinarne

  1. Styrmir pisze:

    Może to tylko u mnie, ale przepisy na napoje przy powiększeniu są do góry nogami.

  2. AgnesBlog pisze:

    Wszystko wygląda bardzo apetycznie! :)

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *