Kolejna propozycja szybkiego dania – to makaron z tuńczykiem i cukinią.

Składniki dla 3 osób:

• 3 pomidory,
• puszka tuńczyka w oleju,
• pół cukinii,
• papryczka chili – opcjonalnie,
• 2 ząbki czosnku,
• 2 łyżki cukru,
• makaron.

1. Pomidory parzymy (najlepiej nakroić krzyżakiem na górze i zalać wrzątkiem. Po 2-3 min skóra sama schodzi. Następnie kroimy w kostkę.
   
2. Nastawiamy wodę na makaron i gotujemy zgodnie z przepisem.
3. Otwieramy puszkę tuńczyka, i zlewamy z niej olej na patelnię, na którym podsmażamy posiekaną papryczkę i czosnek – max 1 min.
   
4. Dodajemy pokrojone pomidory i czekamy, aż puszczą sok – dodajemy cukier. Mieszamy
   
5. Dodajemy tuńczyka z puszki, mieszamy.
   
6. Dodajemy cukinię – mieszamy
   
7. Sos jest gotowy
   
8. Nakładamy na makaron – smacznego ! Proponuję podać z czosnkową bagietką.