Omlet czyli białkowa bomba

Published on: 13 maja 2014

Filled Under: Na Talerzu

Views: 6789

Tags: , , ,

Po raz kolejny okazuje się, że potrzeba matką wynalazku. Przed maratonska dieta, wymaga pozbycia się węglowodanów w pierwsze trzy dni w tygodniu poprzedzającym start. Na śniadanie idealnie nadaje się omlet, ale co zrobić, żeby to nie był taki sam omlet jak do tej pory? Wczoraj kupiłem pęczek bazylii i tak się zastanawiałem czy będzie pasować do omletu… pasuje idealnie :) !!!
Taki omlet na śniadanie to potężna dawka białka – parmezan zawiera na 100 gram ponad 3 razy więcej białka od jajek :)

Składniki:

  • 3 jajka,
  • garść listków świeżej bazylii,
  • 15 gr parmezanu,
  • pieprz, sól do smaku.

omlet2

  1. Rozgrzewamy patelnię bez tłuszczową, ewentualnie dajemy małą łyżeczkę masła klarowanego,
  2. Bazylię siekamy, parmezan ścieramy na tarce o drobnych oczkach,
  3. Dodajemy wszystko do jajek – roztrzepujemy,
  4. Na rozgrzaną patelnię wylewamy naszą masę, i smażymy aż jajka się zetną. Można przykryć patelnię przykrywką, wówczas szybciej zetnie nam się góra,
  5. Doprawiamy solą, pieprzem do smaku,
  6. Na talerz i smacznego :)

One Response to Omlet czyli białkowa bomba

  1. 144267 476956There is noticeably a bundle to learn about this. I assume you made sure good points in features also. 461172

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *